万秋楼是由梅州旅居马来西亚华侨夏万秋先生 , 他为马国东英公司大股东之一 , 在海处闯出一番事业 , 勤俭打拼 , 发财致富后 , 于 1930 年代返国在梅县程江乡花了四十八万元 , 兴建两座大建筑 , 一间是 “ 万秋学校 ”, 以免费收容当地同乡子就读接受教育 , 属于他个人经济支持下建立的学校 , 另一栋大建筑物就是 “ 万秋楼 ”, 聘请国外名建筑精心设计 , 整个结构完整 , 揉中西建筑于一体 , 既有西式的尖屋头大钟楼 , 又有中式客家的围龙屋 , 真是中西合璧 , 颇呈客家朴实又显富丽堂皇 。
   从整栋楼房的平面图上看 , 从主建筑高大门楼 , 进入下厅 , 中厅 , 上厅 , 直贯围龙屋上 , 像一个多了两个短竖的 “ 中 ” 字 , 以 “ 中 ” 字长竖为中轴线 , 隔着天井的左右两廊 , 两廊的上下端 , 有小门通左右的横屋 , 横屋后边又有两杠 , 在中轴线的顶端 , 划一弧线 , 连接主楼旁的两杠 , 再加上宽广的禾坪 , 外门楼等 , 占地总面积约 4000 平方米 。
   该楼之结构格局 , 以客家建筑的坚实结构方正格局 , 有秉承中原礼教和垦植经验 , 累进出来的朴实观念 , 土木建筑本身 , 着时反映出客家民系内在和外在需求的教化伦理 , 勤而核实之性格 , 聚族防御盗匪袭击 , 地域之适应 , 经历一千五百多年流亡事实与海外奋斗的行动 , 其精神投射结合 , 以中原板建屋技术 , 加上国外西方尖屋顶 , 具体营造技术汇集 , 形成举世瞩目的 “ 新土围龙文化 ”. 该楼是由厚实 (1.2 尺 ) 土墙和百余根直径 1.2 尺 , 长有 4 米余的花岗石之圆柱作骨架 , 而石柱的底座和顶端配有花卉与各种浮雕图案 , 衬托着用石米批荡 , 白石粉的墙体 , 室内设施非常讲究 . 如地板花石磨光 , 彩图 ; 屋檐的绘画浮雕等 , 使人赞美 , 而楼内大门小门 , 光窗及主楼骑楼 , 走廊都设铁拉闸防护 , 天井上空设有防盗设施 , 然厅堂室内更是清一色的红木家具 , 豪华的灯饰 , 洁白的瓷盆 , 再加上奇形怪状的 “ 哈哈镜 ”, 万秋楼在当时确实名噪一时 , 大厦落成时 , 曾有一副门联写的是 :
   石璧如椽 , 倒写河川壮丽 ;梅江似带 , 环绕万世千秋 。
   然据悉夏万秋先生 , 只住了一个晚上 , 缘由第二天接到报告说 , 乡下有红毛贼 ( 大盗 ) 要打劫 , 以致于非走不可 , 以后也没有回来住过 。
   夏万秋先生 ( 原名 : 夏澄五 ) 于 1936 年在马来西亚去世 , 享年 50 岁 , 他有两个夫人 , 第一夫人名 : 梁尊遴 , 第二夫人名 : 刘玉珍 , 她们俩于 1948 年同年相继在马来西亚去世 , 夏万秋夫妇生有五个儿子 : 夏应光 , 夏平光 , 夏保光 , 夏季光和夏佑光 ; 从 1949 年起 “ 万秋楼 ” 先后由梅县城南区政府 , 梅县粮食局 , 梅县疗养院 , 梅县党校等单位使用历时达 41 年 , 为梅州市梅县 , 梅江区的建设贡献一份力量 . 梅州市人民政府对夏万秋先生之后代子孙热爱桑梓 , 为梅县地区所作的贡献予以表扬 , 其中夏应光于 1979 年去世 , 遗下妻子梁带英 , 夏佑光于 1984 年去世 , 遗下妻子洪淑华 , 移居澳洲后即失去联络 , 1990 年 “ 万秋楼 ” 合法继承人夏平光 , 夏保光 , 夏季光和梁带英等人 ( 居住于马来西亚 ), 向政府提出要求归还所有 “ 万秋楼 ” 产业 , 政府为尊重华侨的意愿 , 经研究后同意将 “ 万秋楼 ” 所有产业 , 于 1990 年 9 月 26 日起归还夏万秋先生之合法继承人 , 并于 1991 年 12 月 17 日经马来西亚外交部领事司的签证下完成移交手续 ( 见万秋楼协议书 ), 几经辗转过程种种原因 , 由程江人民政府接管 。
   2003 年 9 月 , 龙振水先生初到梅州旅游 , 先后参观了名胜古迹 , 如济济楼 , 联芳楼 , 南华又卢 , 雁南飞 , 万秋楼等 , 都颇具有客家聚落生活场域的建筑 , 有中原豪族重视礼教 , 传承中原客家风范观念影响 , 建筑地基以求其宽敞 , 厅廷以求其大 , 房间必求其多 , 通风采光力求良好 , 墙壁必求其固 , 并兼具有防盗御乱的功能 , 中西合璧的大楼建筑坚实结构及方正外圆的格局 , 虽是精雕细琢的楼宇 , 仍遭风雨摧残 , 岁月的折磨 , 渐渐被人们所遗弃的迹象 , 我们见到万分感叹 , 此建筑有承袭中原礼教垦植经验累积 , 门面融合西方建法 . 怎么客家人不去重视它的存在呢 ? 或许是梅江两岸都盖起西式的洋楼所致。
   我们带着惋惜的心情回到台湾 , 在念念不忘的时候 , 友人来电告知 “ 万秋楼 ” 可用招商引资的方式来购买 , 我們再度怀着一股热忱与希望 , 燃起共同构筑维护客家文化的愿望 , 营造客家文化商机 , 前往在文化在省广东 , 仰慕发展四个梅州新面貌 , 在文化梅州的热潮引领下 , 我们数次来梅州与程江政府洽谈 “ 万秋楼 ”, 尤其龙先生来到梅州达八次之多 , 为了响往梅州的围龙文化可与商业结合 , 于 2003 年 10 月我们买下了 “ 万秋楼 ”,组成一个万秋楼客家文化有限公司。
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